Nordiskt på longlist till världens största miljöpris

Curt Bergfors Food Planet Prize instiftades 2019 av den svenske entreprenören Curt Bergfors. Priset delas ut av den oberoende stiftelsen Food Planet Prize Foundation och riktar sig till initiativ som adresserar miljöpåverkan från hela kedjan av matproduktion, distribution och konsumtion. Med en prissumma på 2 miljoner USD är det det största miljöpriset i sitt slag.

Till skillnad från många andra utmärkelser belönar Food Planet Prize inte tidigare resultat, utan framtida potential – särskilt med fokus på lösningar som kan skalas upp och bidra till en hållbar omställning av matsystem globalt.

Inför priset 2026 har stiftelsen offentliggjort en så kallad longlist med 35 projekt. Dessa valdes ut bland över 1 000 nomineringar och kommer från 19 länder spridda över sex kontinenter. Projekten rör allt från AI-verktyg för småbönder till biokolsystem, marin musselodling, växtförädling och matsvinnslogistik.

Två nordiska projekt finns med: Thriving Foodscapes från Danmark och Sanitation 360 från Sverige. Dessa initiativ adresserar olika delar av det globala matsystemet, men båda har kopplingar till den byggda miljön och hur framtidens hållbara samhällen kan utformas.

Det danska projektet Thriving Foodscapes fokuserar på hur städer kan utformas för att ge invånare bättre tillgång till hållbar, hälsosam och lokalproducerad mat. Genom att kombinera expertis inom stadsplanering, ekologi och arkitektur, tar projektet sig an frågan om hur framtidens urbana miljöer kan bli mer resilienta och matsystemen mer lokalt integrerade.

Projektet leds av forskare och arkitekter med bakgrund i landskapsdesign, och bygger på konkreta samarbeten mellan kommuner, fastighetsägare och lokala mataktörer.

Exempel på åtgärder som studeras eller testas inkluderar är integrerade stadsodlingar i bostadsområden, matproduktionszoner i stadsnära grönområden, samlokalisering av försäljningsytor, kök och odling och mobil infrastruktur för lokal matdistribution.

För den nordiska bygg- och planeringssektorn innebär projektet en påminnelse om att mat inte bara är en logistisk eller ekonomisk fråga – utan också en rumslig, arkitektonisk och social infrastruktur.

Gotlandsbaserade Sanitation 360 AB är det enda svenska projektet på listan. Bolaget utvecklar ett system där mänsklig urin omvandlas till granulerat gödsel, genom en portabel toalettlösning som torkar och stabiliserar urinen lokalt.

Projektet knyter därmed ihop två annars separata delar av miljöpolitiken: sanitet och livsmedelsproduktion. Urin innehåller stora mängder kväve, fosfor och kalium – resurser som i dagens VA-system i stort går förlorade.

Systemet har potential att användas i skolor, byggarbetsplatser, bostadsområden och festivaler – alla miljöer där tillfälliga eller modulära sanitära lösningar efterfrågas. Genom att omvandla urin till ett lagrings- och transportvänligt gödselmedel, kan projektet bidra till både minskad belastning på kommunala avloppssystem och minskat behov av konstgödsel i jordbruket.

För bygg- och fastighetssektorn innebär detta nya möjligheter till cirkulära sanitetssystem, särskilt i områden utan full VA-anslutning eller där ekologisk certifiering eftersträvas.